Valuta Mensa

  • Tipologia: SaaS
  • ID Scheda: SA-1940
  • Stato corrente: QUALIFICATA
  • Categoria: Servizi interni alle PA, Personale e organizzazione, Gestione documentale, Relazioni esterne e comunicazione, Customer Satisfaction
  • Azienda fornitrice: Q-WEB srl
  • Referente commerciale: Giorgio Cicogna
  • Data di qualificazione: 03-12-2021 12:55

Descrizione generale del servizio

Valuta Mensa è l'applicativo cloud per l'invio e gestione delle valutazioni sulla qualità del servizio di ristorazione scolastica, utilizzabile da qualsiasi dispositivo (computer, pc, tablet e smartphone) e direttamente collegato al sito web comunale o all'eventuale "App del Comune". Un software unico e innovativo, che consente ai Comitati Mensa di compilare in pochi semplici clic le schede di rilevazione, e agli Uffici Scolastici, Presidi e Amministratori Comunali di godere di un'unica banca dati centralizzata, con la possibilità di consultare in qualsiasi momento le schede valutazione ricevute, filtrare per le non conformità e poterle inviarle direttamente al fornitore del servizio mensa. Il sistema offre inoltre un sistema di statistiche complete per il monitoraggio. www.valutamensa.it

Caratteristiche funzionali del servizio

  • Compilazione scheda di valutazione online, semplice ed intuitiva, da parte del Comitato Mensa autorizzato con inserimento automatico dati rilevatore (nome e cognome, scuola, data di assaggio), valutazione di tipo sensoriale (temperatura piatto, sapore) e di osservazione (quantità, gradevolezza, ecc.) delle pietanze selezionabili dal menu a tendina, eventuali note aggiuntive e conferma scheda.
  • Raccolta e salvataggio automatico dei dati nell'archivio centralizzato del gestionale, con assegnazione numero progressivo e invio automatico di un'email di conferma a valutatore e ufficio scolastico
  • Elenco delle schede di rilevazione ricevute, con filtri di ricerca per periodo, plesso scolastico, istituto comprensivo o stato (positivo, neutro e negativo) distinto per colore.
  • Dettaglio scheda di valutazione, con possibilità di stampa pdf o di invio tramite email a relativi utenti
  • Possibilità di invio automatico delle schede di valutazione che presentano non conformità direttamente alla Ditta esterna fornitrice del servizio.
  • Personalizzazione e configurazione risorse: uffici scolastici, plessi scolastici, istituti comprensivi, valutatori, presidi, ditte fornitrici del servizio mensa e scheda di valutazione (menu, quantità e tipologia di piatti, questionari e aspetti da valutare)
  • Statistiche complete e sempre disponibili per risorse configurate, piatti migliori e peggiori, andamento nel corso dell'anno della valutazione di una determinata pietanza e possibilità di confronto tra più piatti

Benefici offerti dal servizio

  • Per Comitati Mensa (genitori, insegnanti, personale autorizzato, ecc.): compilazione più semplice e rapida delle schede di valutazione, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata.
  • Per Uffici Scolastici: dematerializzazione dei documenti cartacei e creazione di una banca dati online centralizzata e affidabile, con schede di valutazione sempre disponibili per analisi, statistiche e rilevamento non conformità.
  • Per Presidi e Amministrazioni Comunali: monitoraggio e consapevolezza del servizio di ristorazione scolastica presso gli istituti scolastici di propria competenza, con relative azioni per migliorare qualità del servizio offerto.
  • Per le Ditte Mensa fornitrici del servizio: presa visione di tutte le schede di valutazione che riguardano la qualità del servizio offerto, misurare la customer satisfaciton e mettere in atto eventuali azioni migliorative.

Piattaforma Cloud attraverso la quale è erogato il servizio

VMware vCloud Director

Cloud Deployment Model

Public Cloud

Infrastruttura Cloud su cui è basato il servizio

  • Infrastruttura di un fornitore terzo qualificato come CSP
    • SERVER PLAN SRL UNIPERSONALE

Eventuali servizi correlati già qualificati nel Marketplace

  • Segnalazioni Web
  • Agenda Web

Eventuali servizi correlati NON qualificati nel Marketplace

Prenota Sale, Siti web AgID, APP del Comune

Sono richiesti prerequisiti?

I prerequisiti riguardano altri servizi Cloud?

No

Eventuali altri prerequisiti

  • Browser
  • Connessione internet
  • Account previa registrazione per gli utenti che accedono all’area back-end

Esistono dipendenze?

Le dipendenze riguardano servizi Cloud?

No

Canali disponibili per il supporto tecnico

  • E-mail: Disponibile
  • Ore supporto: 8.30-12.30 14.00-18.00 dal Lunedì al Venerdì (eventuale sabato mattina su richiesta)
  • Telefono: Disponibile
  • Ore supporto: 8.30-12.30 14.00-18.00 dal Lunedì al Venerdì (eventuale sabato mattina su richiesta)
  • Sistema di on-line ticketing: Disponibile
  • Ore supporto: 8.30-12.30 14.00-18.00 dal Lunedì al Venerdì (eventuale sabato mattina su richiesta)
  • Web chat: Non Disponibile
  • Assistenza on-site: Non Disponibile
  • Assistenza remota: Disponibile
  • Ore supporto: 8.30-12.30 14.00-18.00 dal Lunedì al Venerdì (eventuale sabato mattina su richiesta)
  • Eventuale altro canale (specificare): Non disponibile

Tempi di attivazione e disattivazione del servizio

  • Tempo di attivazione: 10 gg lavorativi
  • Tempo di disattivazione: 10 gg lavorativi

Modalità e processo di attivazione

Raccolta requisiti, menu e pietanze, organizzazione uffici scolastici, istituti e plessi scolastici, permessi dei vari tipi di utenti a seconda delle esigenze dell’Ente: Valutatori (genitori o insegnanti), Presidi, Ufficio Scolastico, Ditta Mensa, Amministratore di sistema. Configurazione del gestionale da parte di Q-Web. Creazione Utenti con rispettivi permessi, email, uffici e personalizzazione ambiente di lavoro.

Modalità e processo di disattivazione

Terminato il contratto o in caso di volontà di non rinnovarlo, il servizio viene chiuso all'utilizzo da parte dei Comitati Mensa. Per 60 giorni l'Ente può accedere al portale con funzionalità limitate per scaricare i dati relativi agli appuntamenti. Dopo 60 giorni il servizio viene spento definitivamente.

Estrazione dei dati a seguito di disattivazione

Su richiesta del Cliente, la copia dei dati viene resa disponibile all'Ente entro i tempi di disattivazione dell'applicativo in formato standard (XLS e CSV). Gli archivi temporanei vengono mantenuti sull’area riservata per il tempo strettamente necessario alla riconsegna al Cliente.

Dati esportabili

  • Formato dei dati esportabili: XLS, CSV
  • Dati derivati (configurazioni, template, log, ecc.): N.A.

Formati in cui è possibile estrarre i dati

XLS, CSV

Estrazione e formati di altri asset (in seguito a disattivazione)

N.A.

Indicare quali delle seguenti modalità di fruizione del servizio sono supportate

  • Web Browser
  • App Mobile

Specificare i browser supportati

  • Explorer (Internet Explorer 10+)
  • Firefox (Firefox 38+)
  • Chrome (Chrome 45+)
  • Safari (Safari 9+)
  • Opera (Opera 30+)

Differenze nella fruizione del servizio tra la versione Mobile e la versione Desktop

L'applicativo è responsive e può essere utilizzato in egual modo sia da computer desktop sia da dispositivi mobile, garantendo le stesse funzionalità: una volta inserite le proprie credenziali, l'utente accede alla relativa area riservata, per poter compilare una nuova scheda di valutazione o visualizzare quelle compilate precedentemente. Le schede di valutazione ricevute verranno automaticamente inserite nel gestionale, che invierà un'e-mail di conferma di avvenuta compilazione sia al valutatore che all'Ufficio Scolastico. L'applicativo può essere integrato nel modulo "App del Comune" per dispositivi iOS e Android. L'App, se richiesta dall'Ente, è destinata solo ai cittadini, a differenza della versione web che ha una parte dedicata per gli operatori e amministratori.

Documentazione tecnica

Guida in formato PDF sull'utilizzo dell'applicativo fornita al cliente disponibile al seguente indirizzo: https://www.valutamensa.it/documentazionetec/ManualeOperativo_ValutaMensa.pdf Sito web dedicato all'applicativo: https://www.valutamensa.it/ Per gli utenti autenticati, nel pannello del back-office sono disponibili dei tutorial, che spiegano l'utilizzo dell'applicativo al cliente. Non è presente un link perché disponibili solo per gli utenti registrati (es.: https://nomedominio_installazionecliente/areaop/faq.php)

Formati in cui è disponibile la documentazione tecnica (Selezionare una o più voci dall'elenco)

  • Disponibile e navigabile su Web (https://www.valutamensa.it/documentazionetec/ManualeOperativo_ValutaMensa.pdf)
  • Disponibile in formato/i consultabile/i offline (PDF)

Elenco delle lingue in cui è disponibile la documentazione

  • Italiano

API di tipo REST/SOAP disponibili per il servizio

  • E' disponibile l'endpoint REST (https://demo.valutamensa.it/api)
  • Sono presenti meccanismi di autenticazione per le API (OAuth2)
  • Viene fornita la documentazione delle API in formato Web (https://demo.valutamensa.it/api)
  • Viene fornita la documentazione delle API in altri formati (json)
  • E' presente un ambiente di test delle API (https://demo.valutamensa.it/apirest/index.php)

Funzionalità invocabili tramite API e funzionalità che non sono accessibili via API

Queste sono le funzionalità invocabili tramite API REST (Json) per gli uffici scolastici e amministratori, utilizzando il tokenufficio1: - lista schede di rilevazione compilate (https://demo.valutamensa.it/api/listaschede/tokenadmin) - lista pietanze (https://demo.valutamensa.it/api/listapietanze/tokenadmin) - lista istituti comprensivi (https://demo.valutamensa.it/api/listaistituti/tokenadmin) - lista plessi scolastici (https://demo.valutamensa.it/api/listaplessi/tokenadmin) - lista uffici scolastici (https://demo.valutamensa.it/api/listauffici/tokeadmin) - lista ditte mensa (https://demo.valutamensa.it/api/listadittemensa/tokenadmin)

Specificare le piattaforme abilitanti supportate dal servizio

  • SPID

Elenco di procedure per garantire la reversibilità del servizio SaaS.

  • Dal termine del contratto o nel caso di non rinnovo, il Cliente può accedere al backoffice dell’applicativo per 60 giorni per scaricare i dati relativi alle schede di rilevazione pervenute. Negli stessi 60 giorni il cliente può fare richiesta tramite PEC per ricevere ulteriori dati presenti nella piattaforma di cui è titolare (ogni cliente ha un proprio spazio web e database a lui dedicato), come ad esempio: elenco xls di tutte le schede di rilevazione, elenco xls di utenti e relativi ruoli. Trascorsi i 60 giorni, Q-Web provvederà ad eliminare definitivamente tutti i dati dell’Ente e i dati personali inseriti di qualsiasi utente.

Scalabilità del servizio

  • E' prevista la scalabilità del servizio:
  • La scalabilità del servizio è di tipo automatico: No

Modalità e condizioni previste per la scalabilità del servizio

Ogni cliente ha un proprio hosting cloud dedicato, sovradimensionato in base al suo volume di utilizzo. I servizi cloud di Q-Web sono ubicati su Server Plan srl, sui quali vengono eseguiti backup giornalieri. Durante la nostra pluriennale esperienza con una gran moltitudine di clienti, non è mai stato necessario ampliare le risorse dell'hosting. Tuttavia, è possibile ampliare manualmente spazio e risorse dedicate, a seconda delle esigenze del cliente e alla velocità del servizio richiesto.

Strumenti di monitoraggio delle risorse a consumo associate al servizio, dei costi e della qualità del servizio

All'interno dell'applicativo è presente una sezione per visualizzare in tempo reale le metriche principali relative all'utilizzo della piattaforma, in particolare: - informazioni generali sulle risorse attive (utenti registrati, uffici scolastici, plessi scolastici) - piatti migliori e peggiori - possibilità di confrontare l'andamento della valutazione di uno o più determinati piatti durante l'anno Il servizio cloud messo a disposizione da Q-Web per ogni cliente è del tipo "all inclusive". I costi di gestione non sono calcolati a consumo, bensì a canone annuale stabilito da contratto iniziale in base alle dimensioni del Comune / Ente, senza quindi subire variazioni in base ad un utilizzo maggiore o minore. Q-Web garantisce elevati standard di qualità del servizio hosting Valuta Mensa, con controlli automatici periodici sull'efficienza del servizio cloud, assicurando così la continuità dell'applicativo e la qualità del servizio erogato. Hosting con il 99,5% di uptime.

Metriche e statistiche disponibili

- Tempi presa in carico - Firewall events - Bandwith usage - HW Resource (CPU/RAM/DISK) - Service availability

Report disponibili

Oltre alle statistiche complete e in tempo reale presenti nel backend dell'applicativo, a cui hanno accesso Uffici Scolastici e Amministratori, su richiesta Q-Web può fornire al cliente report di tipo sistemistico, contenenti dati relativi all'utilizzo da parte di comitati mensa e uffici, trend e cambiamenti rilevanti, eventuali idee e spunti su azioni migliorative delle performance del sistema.

Livelli di servizio garantiti da dichiarare obbligatoriamente

  • Availability (in percentuale): 99,5%
  • Maximum First Support Response Time (in minuti): 120

Monitoraggio dello stato del servizio e notifiche

  • E' disponibile il monitoraggio in tempo reale dello stato del servizio?:
  • Sono disponibili delle notifiche via SMS/email per gli eventi di indisponibilità del servizio?:

Controllo dell'Acquirente sulla gestione dei dati

  • L'Acquirente ha la possibilità di scegliere la localizzazione dei siti in cui verranno memorizzati e processati i dati?: No
  • L'Acquirente ha a disposizione procedure per la cancellazione permanente dei dati?:

Meccanismi di autenticazione degli utenti supportati

Autenticazione https classica

Possibilità di configurazione/customizzazione dei meccanismi di autenticazione

No

Disponibilità di autenticazione a 2 fattori

No

Politiche di accesso alle informazioni in audit

  • In tempo reale: No
  • Differenziata tra utilizzatori e fornitore: No
  • Tempo minimo di conservazione delle informazioni di audit: 6 mesi
  • Tempo massimo di conservazione delle informazioni di audit: 12 mesi
  • Tempo minimo di conservazione dei log di servizio: 6 mesi
  • Tempo massimo di conservazione dei log di servizio: 12 mesi

Elementi che concorrono alla determinazione del prezzo (parametri)

Nome parametro Unità di misura Quantità minima
Parametro 1 Numero di abitanti Abitante 500
Parametro 2 Durata del contratto Mese 6
Parametro 3 Numero Moduli attivabili Modulo 1

Prezzo base del servizio

  • Prezzo base in euro (in euro): 500
  • Eventuale costo di attivazione (in euro): 500

Altre condizioni

Eventuali integrazioni con altri software sono valutati sulla base della complessità del progetto. Il prezzo del servizio e il costo di attivazione sono parametrizzati per fasce di abitanti e personalizzazioni richieste. Per una valutazione commerciale sui requisiti specifici dell'Ente, inviare richiesta tramite apposito form alla seguente pagina web: https://www.facilepa.it/contattaci/

Esecuzione dei test OWASP

  • Le componenti che costituiscono il servizio SaaS sono state sottoposte ai test OWASP prima della loro immissione in produzione e successivamente su base periodica?:
  • Relativamente all'ultima esecuzione dei testi di cui alla "OWASP Testing Guide v.4" le componenti del servizio SaaS sono risultate esenti da vulnerabilità:

Tempistiche per la presa in carico e gestione delle segnalazioni

Entro 8 ore lavorative verranno prese in carico le ordinarie richieste di manutenzione. Eventuali malfunzionamenti bloccanti segnalati tempestivamente verranno presi in carico ed elaborati immediatamente, durante gli orari lavorativi.

Localizzazione dei data center

Localizzazione (anche parziale) all'interno del territorio italiano

Terms & Conditions

  • Dichiaro che non è occorso altro evento che abbia modificato il rispetto dei requisiti di cui all'allegato "A" alla presente circolare.