Ipsar Food

  • Tipologia: SaaS
  • ID Scheda: SA-2059
  • Stato corrente: QUALIFICATA
  • Categoria: Servizi interni alle PA, Acquisti, Produzione, logistica e magazzino, Project Portfolio Management
  • Azienda fornitrice: Micropedia di Marco Ilardi
  • Referente commerciale: Marco Ilardi
  • Data di qualificazione: 21-12-2021 17:00

Descrizione generale del servizio

Ipsar food è un software in cloud per la gestione del magazzino degli istituti alberghieri in particolare in relazione agli ordini settimanali che fanno i docenti di laboratorio di cucina.

Caratteristiche funzionali del servizio

  • Una volta definito un budget settimanale per le classi, i docenti possono ordinare le materie prime direttamente o dalle schede tecniche all’economato e la merce viene ordinata se manca ed in ogni caso vengono emessi dei movimenti di magazzino che consentono di sapere in ogni momento la disponibilità e la tracciabilità delle materie prime.
  • Il sistema genera in automatico ordini al fornitore nel caso in cui le schede tecniche dei docenti richiedano articoli non disponibili.
  • Il sistema blocca l’emissione di ordini al fornitore se non hanno un CIG associato e sono vincitori di gara
  • E’ possibile configurare accessi con permessi differenti per l’economato i docenti e gli assistenti tecnici
  • E’ possibile specificare un budget diverso per i docenti di sala e di cucina
  • E’ possibile specificare per i docenti un budget settimanale o mensile

Benefici offerti dal servizio

  • La gestione in cloud consente ai diversi dipartimenti dell’istituto di gestire gli ordini e il magazzino anche dall’esterno e se non si è sotto la stessa rete
  • Il cloud protegge l’integrità dei dati da attacchi dei virus sui pc dell’istituto dove spesso non ci sono sistemi di protezione adeguati e circolano diversi documenti personali dei docenti poco sicuri.
  • La gestione del budget dei docenti offre uno strumento di controllo sugli ordini all’economato
  • Il sistema ha un motore intelligente che genera ordini al fornitore solo quando è necessario in funzione della quantità di merce richiesta dai docenti

Piattaforma Cloud attraverso la quale è erogato il servizio

VMware

Cloud Deployment Model

Public Cloud

Specificare altra rete pubblica

  • Altra rete pubblica (specificare) (nessuna)

Infrastruttura Cloud su cui è basato il servizio

  • Infrastruttura di un fornitore terzo qualificato come CSP
    • Aruba S.p.A.

Sono richiesti prerequisiti?

No

Esistono dipendenze?

No

Canali disponibili per il supporto tecnico

  • E-mail: Disponibile
  • Ore supporto: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18
  • Telefono: Disponibile
  • Ore supporto: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18
  • Sistema di on-line ticketing: Disponibile
  • Ore supporto: h24
  • Web chat: Disponibile
  • Ore supporto: h24
  • Assistenza on-site: Disponibile
  • Ore supporto: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18
  • Assistenza remota: Disponibile
  • Ore supporto: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18
  • Eventuale altro canale (specificare): Disponibile
  • Altro: pagina facebook ufficiale micropedia
  • Ore supporto: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18

Tempi di attivazione e disattivazione del servizio

  • Tempo di attivazione: immediato
  • Tempo di disattivazione: immediato

Modalità e processo di attivazione

Sul sito ipsarfood.com è presente un modulo di registrazione che consente esclusivamente agli istituti scolastici di registrarsi. Questa cosa è possibile perché viene richiesto il codice meccanografico dell’istituto e viene inviata una mail a [codicemeccanografico]@istruzione.it che corrisponde per tutti gli istituti scolastici alla mail della scuola. La segreteria riceve una mail con un link di attivazione e solo dopo aver cliccato quel link è possibile accedere al programma per 30 giorni dalla data di primo accesso gratis.

Modalità e processo di disattivazione

Il processo di disattivazione viene effettuato attraverso un backend di Micropedia attraverso il quale prima si sospende e poi si cancellano i dati dell’utente che non ha rinnovato il servizio. In ogni caso dopo 30 giorni dal primo accesso in caso di mancato contatto con Micropedia non sarà più possibile accedere al sistema in quanto l’accesso viene revocato in automatico.

Estrazione dei dati a seguito di disattivazione

L’estrazione dati riguarda esclusivamente le tabelle di magazzino. Tutte le videate del gestionale sono esportabili in formato excel basta aprire le singole schermate di magazzino giacenze movimenti di magazzino e scaricare La situazione in real time ovviamente prima della cancellazione dei dati. Il cliente puo’ autonomamente estrarre i dati cliccando sul pulsante excel presente su tutte le schermate. Cliccando il pulsante viene avviato il download del file excel contenente tutti i dati della videata corrente. Il cliente ha 15 giorni dalla data di recesso per poter continuare a scaricare i propri dati in questa modalità dopodichè l’account verrà disattivato.

Dati esportabili

  • Formato dei dati esportabili: Formato Excel tutte le videate. Per alcune videate oltre alla normale griglia esportabile in excel sono presenti anche report pdf scaricabili, esempio la stampa dell’ordine al fornitore da poter inviare via mail.
  • Dati derivati (configurazioni, template, log, ecc.): configurazione riguarda solo parametri di utilizzo tecnico del prodotto esempio budget docenti settimanale o mensile

Formati in cui è possibile estrarre i dati

Excel o PDF

Estrazione e formati di altri asset (in seguito a disattivazione)

non sono presenti altri asset

Indicare quali delle seguenti modalità di fruizione del servizio sono supportate

  • Web Browser

Specificare i browser supportati

  • Explorer (versioni 11, 10, 9, 8 e 7)
  • Firefox (minimo versione 27)
  • Chrome (minimo versione 33 )
  • Safari (minimo 5.1.7 su PC e minimo 7.0.1 su Mac)

Documentazione tecnica

Il manuale utente è in formato PDF scaricabile all’indirizzo: https://ipsarfood.com/wp-content/uploads/2020/08/Manuale-utente-Ipsar-Food.pdf

Formati in cui è disponibile la documentazione tecnica (Selezionare una o più voci dall'elenco)

  • Disponibile e navigabile su Web (https://ipsarfood.com/wp-content/uploads/2020/08/Manuale-utente-Ipsar-Food.pdf)

Elenco delle lingue in cui è disponibile la documentazione

  • Italiano

API di tipo REST/SOAP disponibili per il servizio

  • E' disponibile l'endpoint REST (https://ipsarcloud.it/ipsarfood/$metadata)
  • Sono presenti meccanismi di autenticazione per le API (codice meccanografico dell'istituto e password aggiornabile nelle impostazioni)
  • Viene fornita la documentazione delle API in formato Web (https://documenter.getpostman.com/view/18388438/UVJckwoi)
  • E' presente un ambiente di test delle API (https://documenter.getpostman.com/view/18388438/UVJckwoi)

Funzionalità invocabili tramite API e funzionalità che non sono accessibili via API

L’inserimento modifica e cancellazione degli articoli di magazzino e l’aggiornamento delle giacenze di magazzino

Specificare le piattaforme abilitanti supportate dal servizio

  • Altro (specificare) (nessuna)

Elenco di procedure per garantire la reversibilità del servizio SaaS.

  • Nel momento in cui il cliente decide con PEC tre mesi prima della scadenza del contratto puo’ facoltativamente richiederci di scaricare l’anagrafica articoli di magazzino. Solitamente non ci chiedono di scaricare nulla perche’ il software non salva dati di clienti, numeri di telefono, email che possono essere anagraficamente utili in futuro

Scalabilità del servizio

No

Strumenti di monitoraggio delle risorse a consumo associate al servizio, dei costi e della qualità del servizio

Il monitoraggio delle risorse avviene attraverso software Netwrix auditor che ogni sera invia dati relativi al server ed alla istanza di sql server. Di seguito vengono riassunti tali dati: spazio sul server, notifiche sugli event i di windows, sugli eventi del database, su modifiche ad active directory e il log degli accessi al server.

Metriche e statistiche disponibili

Le metriche vengono gestite in base a degli strumenti messi a disposizione dal Software Netwrix. Di seguito vengono riepilogati tali strumenti: - Strumento “Netwrix Disk Space Monitor”: Avvisa via email in tempo reale quando lo spazio su disco scende al di sotto di certi limiti su uno o più server. - Strumento “Netwrix Event Log Manager”: Raccoglie i dati, avvisa e informa sugli eventi dai server Windows all'interno della vostra rete. - Strumento “Netwrix Service Monitor”: Monitora i servizi su più server contemporaneamente e avvisa via email quando uno o più servizi smettono di funzionare improvvisamente. Facoltativamente si può riavviare automaticamente i servizi gestiti, garantendo la massima operatività.

Report disponibili

Le Indicazioni sullo stato del servizio sono disponibili in tempo reale in fondo alla home page del sito ufficiale ipsarfood.com

Livelli di servizio garantiti da dichiarare obbligatoriamente

  • Availability (in percentuale): 99,95
  • Maximum First Support Response Time (in minuti): 60

Eventuali altri livelli di servizio che il Fornitore intende dichiarare

Nome indicatore Valore obiettivo Unità di misura
Indicatore 1 Formazione da remoto giornata/mezza giornata ore

Monitoraggio dello stato del servizio e notifiche

  • E' disponibile il monitoraggio in tempo reale dello stato del servizio?:
  • Sono disponibili delle notifiche via SMS/email per gli eventi di indisponibilità del servizio?:

Controllo dell'Acquirente sulla gestione dei dati

  • L'Acquirente ha la possibilità di scegliere la localizzazione dei siti in cui verranno memorizzati e processati i dati?: No
  • L'Acquirente ha a disposizione procedure per la cancellazione permanente dei dati?:

Meccanismi di autenticazione degli utenti supportati

Codice meccanografico e password per l’amministratore superuser che a sua volta puo’ creare sub accessi per i docenti con utente e password a livello personale.

Possibilità di configurazione/customizzazione dei meccanismi di autenticazione

No

Disponibilità di autenticazione a 2 fattori

No

Politiche di accesso alle informazioni in audit

  • In tempo reale:
  • Differenziata tra utilizzatori e fornitore:
  • Tempo minimo di conservazione delle informazioni di audit: sei mesi
  • Tempo massimo di conservazione delle informazioni di audit: un anno
  • Tempo minimo di conservazione dei log di servizio: sei mesi
  • Tempo massimo di conservazione dei log di servizio: un anno

Elementi che concorrono alla determinazione del prezzo (parametri)

Nome parametro Unità di misura Quantità minima
Parametro 1 Assistenza annuale anni 1
Parametro 2 Assistenza biennale anni 2
Parametro 3 Assistenza triennale anni 3

Prezzo base del servizio

  • Prezzo base in euro (in euro): 2000 + iva
  • Eventuale costo di attivazione (in euro): zero

Altre condizioni

C’è un costo base per la licenza poi altri costi se si decide di acquistare pacchetti di ore di formazione che hanno un costo e se si desidera formazione on site un costo piu’ alto.

Esecuzione dei test OWASP

  • Le componenti che costituiscono il servizio SaaS sono state sottoposte ai test OWASP prima della loro immissione in produzione e successivamente su base periodica?:
  • Relativamente all'ultima esecuzione dei testi di cui alla "OWASP Testing Guide v.4" le componenti del servizio SaaS sono risultate esenti da vulnerabilità: No

Tempistiche per la presa in carico e gestione delle segnalazioni

La presa in carico è immediata in quanto il servizio che utilizziamo FRESHDESK ci invia la presa in carico automaticamente. La risoluzione dipende dalle priorità e dalla gravità del problema ma solitamente entro 3 giorni.

Localizzazione dei data center

Localizzazione (anche parziale) all'interno del territorio italiano